Handlungsfeld Lieferkette
Rohstoffe und Waren verantwortungsvoll beschaffen.
Strategische Ziele
Soziale & ökologische Mindeststandards
Wir beschaffen unsere Rohstoffe und Halbfertigwaren auf Grundlage definierter sozialer und ökologischer Standards.
Beziehung zu Rohstofflieferanten
Wir arbeiten partnerschaftlich mit Lieferanten zusammen, um die Anbaubedingungen von Rohstoffproduzent*innen zu verbessern.
Verpackung
Wir setzen Verpackungen mit möglichst geringem negativen Umwelteinfluss ein.
Politische Einflussnahme
Wir nehmen aktiv an politischen Entwicklungsprozessen in der Schokoladenbranche teil.
Interne Beschaffung
Wir beachten beim Einkauf der Materialien für den täglichen Büroalltag am Unternehmensstandort unsere Einkaufsstandards für die interne Beschaffung.
Zertifizierung unseres Kakaos
Um grundlegende Prinzipien der Nachhaltigkeit in unseren Produkten nach sozialen und ökologischen Standards sicherstellen zu können, verarbeiten wir seit Januar 2014 ausschließlich zertifizierten Kakao (Bio, Naturland, Fairtrade und Rainforest Alliance). Dennoch ist ein ständiges Hinterfragen und Optimieren der Nachhaltigkeitskriterien unserer Produkte und besonders der Herkunft unserer Rohstoffe für uns selbstverständlich.
Um stets einen Überblick über die Herkunftsländer und die Nachhaltigkeitsaspekte unseres Kakaos zu haben und diese verbessern zu können, dokumentieren wir die Zertifizierungen des Rohstoffs. Das Diagramm zeigt die verschiedenen Zertifizierungen unseres Kakaos. Eine Übersicht über die Herkunftsländer des in unseren Schokoladen verwendeten Kakaos bietet die abgebildete Weltkarte.
Unsere Rohstoffprojekte
Projektprinzipien
Unser Bestreben ist es, ein besseres Bewusstsein für die Ursprungsregionen unserer Rohstoffe zu schaffen - vor allem in Hinblick auf die Lebens- und Arbeitsbedingungen der Produzent*innen unseres zentralen Rohstoffs Kakao. Im direkten Kontakt mit den Rohstoffpartnern unterstützen wir Projekte, die sich der Verbesserung der Anbaubedingungen widmen.
Die Rohstoffprojekte bauen wir anhand von Projektprinzipien auf, um sicherzustellen, dass die Qualitätsansprüche an unser Projektmanagement erfüllt werden und die formulierten Maßnahmen die tatsächlichen Bedürfnisse vor Ort abbilden.
Sustainable Organic Cocoa Project
Land: Dominikanische Republik
Region: Hato Mayor, El Seibo, Alta Gracia
Laufzeit: Oktober 2020 – Oktober 2024
Teilnehmende: 187 Bio-Kakaoproduzent*innen
Verantwortlich: Stiftung Fuparoca, Rizek, Weinrich, EcoFinia
Ziel: Verbesserung der Lebensbedingungen von 187 Kakaoproduzent*innen und ihren Familien
Erwartete Ergebnisse
- Verbesserung der Einkommen & wirtschaftliche Diversifizierung
- Steigerung der Produktivität um 45%
- Erhalt & Steigerung der biologischen Vielfalt
- Aufbau von Fähigkeiten wie z.B. Gute Landwirtschaftliche Praktiken, Gute ökologische Praktiken, administratives Management
- Verbesserung des Zugangs zu hochwertigem Trinkwasser
- Schaffung einer transparenten, langfristigen Lieferbeziehung
Eine Gruppe von Projektteilnehmenden an einem Feldtag auf einer Kakaoplantage
Héctor Bienvenido de la Cruz und unsere Projektmanagerin Mayarí Chúa Soto neben einem Wassertank
Frederico Vasquez mit Citrusbäumen, die zur Förderung der Pflanzenvielfalt auf den Kakaofarmen dienen
Cornelio Rivera neben seinem Wassertank
Eine Baumschule mit jungen Kakaopflanzen
Der Hurrikan Fiona hat in 2022 viele der Kakaoplantagen großflächig zerstört
Informationen zu weiteren Projekten sowie die bereits erzielten Erfolge des "Sustainable Organic Cocoa" Projektes finden Sie ab Seite 18 in unserem Nachhaltigkeitsbericht.
Verpackung
Wir sind kontinuierlich auf der Suche nach umweltfreundlichen Verpackungsmaterialien. Dafür gehen wir in den intensiven Austausch mit Kunden, Lieferanten, NGO‘s, Wissenschaftler*innen und der kritischen Öffentlichkeit.
Unser Ansatz für nachhaltige Verpackung
- Reduktion von Primär-, Sekundär- und Tertiärverpackungen pro Einheit Schokolade
- Etablierung von Mehrwegsystemen
- Einsatz von gut recyclingfähigem Monomaterial und bereits recyceltem Material wie Papier oder Aluminiumfolie, Abschaffung von Verbundmaterial
- Adäquate Entsorgungskennzeichnung für Endverbraucher*innen
- Prävention von negativen Umweltfolgen durch Müllentsorgung: Einsatz von biologisch abbaubaren Materialien und Reduktion von Plastik
Weitere Ziele des Handlungsfelds Lieferkette beziehen sich auf die Entwicklung von Weinrich-Mindeststandards, unsere politische Einflussnahme und die interne Beschaffung.
In unserem Nachhaltigkeitsbericht finden Sie alle Informationen zu den bereits genannten Entwicklungen sowie zu weiteren Zielen des Handlungsfeldes Lieferkette.
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