Mit den Prämierungen in Gold, Silber und Bronze liefert Die Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) Verbraucher*innen verlässliche Angaben über die Produktqualität verschiedener Lebensmittel.
Die Testmethoden
Unsere Sorten Elysia 70%, Fleur de Sel, Chili, Orange und Minze sowie unsere Jubiläumstafel Edelvollmilch mit Keks wurden von Expert*innen aus Wirtschaft und Lebensmittelindustrie in akkreditierten Laboratorien umfassend analysiert.
Im Prüfrahmen vorgesehen sind sensorische Analysen (Überprüfung auf Aussehen, Geruch, Geschmack und Konsistenz) sowie Verpackungs- und Kennzeichnungsprüfungen.
In den sensorischen Tests und in der Laboranalyse werden die Produkte in anonymisierter Form vorgelegt, um die Neutralität in der Qualitätsbewertung zu gewährleisten.
Das heißt, die Prüfer*innen haben keine Kenntnis über den Hersteller, die Marke oder den Preis des Produkts.
Das Ergebnis für die Weinrich Produkte: Die zur Prüfung vorgelegten Sorten erfüllen alle Testkriterien fehlerfrei und erhalten damit die DLG-Prämierung in Gold!