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Chocolaterie since 1895

Mandelsplitter

Zutaten (für 4 Portionen)

100 g gestiftete Mandeln
150 g Kuvertüre (Vollmilch, Zartbitter oder Weiß – z.B. 1895 „Back- und Kochschokolade“)

Zubereitung

  1. Mandelstifte in einer Pfanne goldbraun rösten und abkühlen lassen.
  2. Kuvertüre im Wasserbad auflösen und mit den Mandeln vermengen.
  3. Kleine Häufchen formen, auf ein Backblech geben und erstarren lassen.